| ４月 | 入学式 包丁講義 |
１０月 |  |
前期試験 秋休み 大量調理実習献立作成 |
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| ５月 |  |
校外研修 | １１月 |  |
大量調理実習 (５人で５０人分の弁当を 作ります） |
| ６月 |  |
会食 |
１２月 |  |
ケーキ製作 おせち料理実習 冬休み |
| ７月 |  |
氷彫刻実習 | １月 |  |
専門調理師・調理技能士 学科試験 |
| ８月 |  |
夏休み オープンキャンパス 介護食士実習 |
２月 |  |
料理技術上級検定 後期試験（卒業試験） 卒業実習制作 |
| ９月 |  |
オープンキャンパス テーブルマナー 実習 |
３月 |  |
卒業式 |