令和2年度 願書受付中!

2019年10月21日

今年も10月より、入学願書を
受け付けています。
調理師を目指して、頑張りましょう。

秋の交通安全運動

2010年09月24日

9月21日~30日まで秋の全国交通安全運動が
行われています。
本校は、毎年運動に参加させていただいてます。
前日にマドレーヌを作り、配布しました。
「思いやりをもって安全運転をお願い致します。」

陶芸

2010年09月24日

陶芸実習を行いました。
どういった料理をのせたいかなどイメージをふくらませて
形作りをして、そして、葉っぱやレース地の
カーテンなどを使って模様をつけました。
完成が待ち遠しいです!

ワンプレート実習④

2010年07月28日

最終日は4班でした。
「海老すり身のレンゲ蒸し」ではレンゲを器にしたり、
メニュー表に凝ったりとアイデア満載のワンプレートでした。
また、郷土料理の「がね」や「浅漬」を取り入れるなど幅広い年齢層に
喜ばれそうな献立でした [...]

ワンプレート実習③

2010年07月28日

昨日は3班が実習を行いました。
伝統料理の「八幡巻き」や創作メニューの「アボガドの冷製サラダ」など
バラエティーにとんだワンプレートでした。
また、ドリンクの「グレープフルーツヨーグルト」はグレープフルーツの
ピンク色が [...]

ワンプレート実習②

2010年07月23日

今日は2班が実習を行いました。
「海老じゃがコロッケ」や「ロールキャベツのホワイトソースがけ」等
ボリュームのあるワンプレートでした。
「スイカジュース」は珍しいですが、季節感があり良かったです。

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