コンクールで金賞いただきました。
社団法人全日本司厨士協会西日本地方支部宮崎県本部宮崎支部の主催する宮崎の食材を使用した料理コンクールが、９月１８日にシーガイアコンベンションセンターで開かれ、本校の生徒が、ジュニア料理部門で見事金賞を受賞しました。
こ [...]
H28年度 卒業式 (^^♪
３月１５日は、３９回目の卒業式でした。
皆さん、真剣な表情で式に参加していました。
１年間、短い期間でしたが、ここで学んだことを胸に、
社会で羽ばたいてほしいです。
卒業おめでとう！
- 10月21日: 令和２年度 願書受付中！
- 09月20日: コンクールで金賞いただきました。
- 07月18日: オープンキャンパス開催します～
- 11月28日: おせち作りましたぁ～
- 11月14日: おめでとう！
- 03月16日: H28年度 卒業式 (^^♪
- 02月21日: 卒業制作 H28年度生
- 12月13日: ☆クリスマスケーキ☆彡
- 11月28日: 中華料理 実習
- 10月13日: 入学願書 受付開始!(^^)!
☆おせち料理実習☆
2010年11月26日
少し時期は早いですが、おせち料理実習を
行いました。
品数が多いため大変でしたが、盛り付けも
上手くでき、大満足でした。
お正月にはぜひお家で作ってもらいたいです！
シュガークラフト実習
2010年11月16日
シュガークラフトとは、ケーキの上に飾られている砂糖工芸のひとつです。
ちょっと写真がぶれてしまい、分かりづらいですが・・・今回は靴を作りました。
色もピンクやブルーなどがあり各々が好きな色できれいにできていました。
大量調理実習②
2010年10月25日
２班が実習を行いました。
「銀杏の炊き込みご飯」や「烏賊と野菜のバジルソース和え」、
「鱈子と貝柱の生春巻き」などバラエティーに富んだメニューと
なっていました。
大量調理実習①
2010年10月20日
大量調理実習を行いました。
５０食のお弁当を下ごしらえなしで、３時間で作る実習です。
今日のメニューは、「旬野菜のひとつ揚げ」や「アップル栗きんとん」など
季節を感じるメニューとなっていました。
