‘最新News’ 記事一覧

☆ ワンプレート調理実習 5班 ☆

8月, 01 2013

≪5班≫
H25.7/31
本日は最後の5班。5名で30食のワンプレート。

<メニュー・仕入・分量・味付・盛付・調理方法>全て班のメンバーで考えて完成させました。

まだまだ慣れない手つきでも、一生懸命野菜切り。
頑 [...]

☆ ワンプレート調理実習 4班 ☆

8月, 01 2013

≪4班≫
H25.7/30
本日も行われました。5名で30食のワンプレート。

<メニュー・仕入・分量・味付・盛付・調理方法>全て班のメンバーで考えて完成させました。

とてもオシャレにこだわったワンプレートでした。
[...]

☆ ワンプレート調理実習 3班 ☆

8月, 01 2013

≪3班≫
H25.7/26
本日も、5名で30食のワンプレート。

<メニュー・仕入・分量・味付・盛付・調理方法>全て班のメンバーで考えて完成させました。
思わぬ指導者現る!!
普段、大人しいと思っていた生徒さん。
[...]

☆ ワンプレート調理実習 2班 ☆

8月, 01 2013

≪2班≫
H25.7/25
昨日に続きまして、5名で30食のワンプレート。

<メニュー・仕入・分量・味付・盛付・調理方法>全て班のメンバーで考えて完成させました。

みんなで協力し合って、時間内に仕上げることがで [...]

☆ ワンプレート調理実習 1班 ☆

8月, 01 2013

≪1班≫
H25.7月24日
1班5名で30食のワンプレート。

<メニュー・仕入・分量・味付・盛付>全て班のメンバーで考えて完成させました。

クラス全員で試食・評価をしました。 大量の調理をした達成感と、 時間内 [...]

© Copyright Reserved 都城調理師高等専修学校【学校法人田村学園】 2009. | ログイン
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